Sunday, October 24जापानबारे सबै कुरा

सल्लाह

जापानमा नेपाली रेष्टुरेन्ट, कुक र डिपेन्डेन्टका लागी अबको बैकल्पिक बाटो
जापान अनुभव, सल्लाह

जापानमा नेपाली रेष्टुरेन्ट, कुक र डिपेन्डेन्टका लागी अबको बैकल्पिक बाटो

- जिज्ञान कुमार थापा सुरुवातमा नै भनिहालौं, यो लेखको उदेश्य रेष्टुरेन्ट व्यवसायीहरुलाई बचाउ गर्नु वा कुक पेशाका नेपालीहरुलाई उस्काउनु हैन । कोरोनाको प्रभाव, बदलिंदो कानुनी र प्रशासनिक अवस्था आदिले गर्दा पहिलेकै मोडेलमा जापानमा इन्दो-नेपारु रेष्टुरेन्टको व्यवसाय अब चल्न गार्हो हुने बिषयलाई यहाँ उजागर गर्न मात्र खोजिएको छ। बिभिन्न समचार र लेखहरुबाट पनि अधिकांश नेपाली रेष्टुरेन्टमा काम गर्ने कुक पेशाका कामदारहरु ठूलो रकम तिरेर जापान आएको हुन्छन भन्ने कुरा त सर्व बिधितै छ। सूचनाको यति पहुँच हुदापनि किन सबैकुरा बुझेर पनि यति धेरै समय र पैसाको लागानी गरेर आउनु भयो त ? भन्ने प्रश्नको जवाफमा प्राय सुनिने भनेको "डिपेन्डेन्ट भिषा पाउने भएकोले" भन्ने हो। एकथरी मानिसहरु १० बर्ष साच्चै कुक पेसामा अनुभवि दक्ष सेफ भए पैसा तिरेर आउनै पर्दैन, पैसा तिरेर आउनेहरु त हातमा इलम नभएकाहरु हुन भन्ने तर्क ...
गरिरहेको काम छाड्नुपर्यो ? यसो गर्नुस्
जानकारी, सल्लाह

गरिरहेको काम छाड्नुपर्यो ? यसो गर्नुस्

प्राय हरेक जागिरको निश्चित अवधि हुन्छ । तर कसैले करार अवधि समाप्त हुनु अघि नै जागिर छाड्न चाह्यो भने के हुन्छ ? कामको सिलसिलामा आइपर्ने अनपेक्षित कार्यभार, निजी जीवनसँग बेमेल, हिंसा, सहकर्मीसँगको समस्या आदिका कारण बीचमै जागिर छोड्नुपर्ने अवस्था आउन सक्छ । कतिपय अवस्थामा त जागिर नछाडि नहुने स्थिति उत्पन्न हुन्छ । त्यसैले यस्तो बेलामा आफूलाई अप्ठ्यारो स्थितिमा राख्नु भन्दा पार्ट-टाइम कामदारको रुपमा आफ्नो हक के के छ भनेर पत्ता लगाउनुहोस् । तपाईको रोजगारदाताले तपाईलाई जागिर छाड्न दिएन भने के हुन्छ ? आदिबारे बुझ्नुहोस् । जापानमा जागिर बीचमै छाड्नु अघि थाहा पाउनु पर्ने कुराहरुः तपाईसँग जति बेला पनि जागिर छाड्ने कानूनी अधिकार हुन्छ यौनहिंसा लगायत आकस्मिक अवस्थामा करारको कुनै पनि समयमा जागिर छाड्न सकिन्छ, त्यो पनि कानूनी रुपमै । करारमा सहमति जनाइएको समय अगावै जागिर छोड्नु पर्यो भने पनि तपाईको...
काम गर्ने कम्पनी छान्दा ध्यान दिनुस यि कुराहरुमा
सल्लाह

काम गर्ने कम्पनी छान्दा ध्यान दिनुस यि कुराहरुमा

जापानमा पछिल्लो समय विदेशी कामदारको माग निकै बढेको छ । इञ्जिनियर विशेषगरी कृत्रिम बौद्धिकताको क्षेत्रमा काम गरिरहेका इञ्जिनियरहरुको माग त झनै उच्च छ । के तपाइ पनि यस्तै इञ्जिनियर हुनु हुन्छ ? कि जापानमै आएर काम गर्ने योजना बनाइरहनु भएको छ ? जापानमा पढाई सकेर जागिर खानका लागि कम्पनी पो खोज्दै हुनुहुन्छ कि ? आफूलाई सुहाउँदो कम्पनी कसरी छान्ने भन्ने दोधारमा तपाइ हुनु हुन्छ ? आजको यो लेखमा हामीहरुले सुहाउँदो कम्पनी छान्ने तरिका बताउन गइरहेका छौं । तपाइको शैक्षिक योग्यता जति धेरै छ, अनुभव जति लामो छ रोजगारीका विकल्पहरु र अवसरहरु पनि त्यति नै धेरै हुनेछन् । तपाइ जापानमा विदेशीका रुपमा हुनु हुन्छ भने तलब सुविधा मात्रै सबै कुरा होइन । तलबबाहेक पनि कम्पनीमा तपाइले बुझ्नु पर्ने अनेक कुराहरु छन् । यो कुरा प्राविधिक क्षेत्रका कम्पनीमात्र नभई अन्य कम्पनी खोज्दा पनि लागू हुन्छ । अन्तराष्ट्रिय वातावर...
जापानमा रहँदा विपत्तिको समयमा प्रयोग गर्नैपर्ने मोवाइल एपहरु
सल्लाह

जापानमा रहँदा विपत्तिको समयमा प्रयोग गर्नैपर्ने मोवाइल एपहरु

जापान प्राकृतिक विपद् धेरै आउने देशमा विश्वमै अग्रणी देश हो । यहाँ ताइफु, सुनामी लगायत प्राकृतिक विपद्हरु बारम्बार आइरहन्छ । ‘सेफ्टी टिप्स’ एप अन्तरराष्ट्रिय आगन्तुकहरुलाई प्राकृतिक विपद्बारे जानकारी दिन तयार पारिएको एउटा एप हो । यो एपले प्राकृतिक विपद्हरुको बारेमा सूचना उपलब्ध गराउँछ । सुर*क्षाको अनुभूति गर्दै पयर्टकहरुले जापानको भ्रमण गर्न सकुन् अनि अप-टू-डेट जानकारीहरु प्राप्त गर्न सकुन् भनेर जापानको टुरिजम एजेन्सीले सन् २०१४ को अक्टोबरमा यो एप लञ्च गरेको हो । यहाँ प्राकृतिक विपद्हरु धेरै आउने भएकोले यस्तो उपाय अपनाइएको हो । यो एप नेपाली, अंग्रेजी, कोरियन, सरलिकृत चाइनिज, परम्परागत चाइनिज, भियतनामिज, स्पेनिस, पोर्तुगाली, थाई, इन्डोनेसियन र टगालोग भाषामा उपलव्ध छ । यसले भुकम्पसम्बन्धी शुरुआती चेतावनी, सुनामी सम्बन्धी चेतावनी, मौसमसम्बन्धी चेतावनी र खतरायुक्त ठाउँ छाडेर अन्यत्र जाने...
विदेशीहरुले जापानमा सामना गर्नुपर्ने कठिनाइहरु
सल्लाह

विदेशीहरुले जापानमा सामना गर्नुपर्ने कठिनाइहरु

नेपालमा हुँदा सोचेजस्तै गरि जापान बसाइ सजिलो पक्कै पनि छैन । भाषागत बाधा लगायतका थुप्रै व्यवधानहरुले यहाँको बसाइलाई सोचेभन्दा कठिन बनाइदिन्छ । आजको लेखमा यसै विषयमा केही जानकारी दिने प्रयास गरिएको छ । तपाइको अनुभव सहकर्मीको जस्तो नहुन सक्छ तपाइको अनुभव कुनै पनि जापानीको अनुभवको तुलनामा भिन्दै हुन सक्छ । तपाइ छुट्टै संस्कारमा हुर्किएर हजारौं मिल टाढा आएर नयाँ जीवनशैली अपनाउनु हुन्छ । जापानी सहकर्मिले यो अवस्था केही कठिन हुने सोचे पनि उनीहरुले तपाइ के कस्ता अवस्थाबाट गुज्रिरहनुभएको छ भन्ने कुराको भने हेक्का नराख्न पनि सक्छन् । पैसाका कुरा शुरुका दिनमा तपाइले अपार्टमेण्ट, फर्निचर, बैक खाता लगायतका सबै कुराको व्यवस्थापन गर्नुपर्ने भएकाले शुरुमा यो तपाइलाई निकै महंगो लाग्न सक्छ । विस्तारै विस्तारै यहाँको परिस्थीतिसँग भिज्दै गएपछि बानि पर्दै जान्छ । पारिवारिक सहयोग एउटै घरमा नबसे पनि प्राय...
यि हुन टोकियोमा हुनसक्ने प्रमुख ठगी काण्डहरु
सल्लाह

यि हुन टोकियोमा हुनसक्ने प्रमुख ठगी काण्डहरु

टोकियो विश्वको सबैभन्दा प्रमुख पर्यटक गन्तव्य मध्येको एक हो । यहाँका स्वादिष्ट परिकार, थिम्ड् क्याफे, साकुरा र यहाँका मन्दिर, स्राइन र दरबारका ऐतिहासिक कथाले जोकोहीलाई पनि सजिलै आकर्षित गर्छन् । जापान विश्वमै सुरक्षित देश पनि हो तर यहाँ केही ठगी काण्डहरु समेत हुन्छन् र जापानमा बस्ने वा जापानमा घुमघामका लागि आउनेहरुले यस बारेमा पनि थाहा पाइराख्नु आवश्यक छ । आजको लेखमा यसै विषयमा केही जानकारी दिने प्रयास गरिएको छ । नक्कली साधु बनेर पैसा ठग्ने जापानमा नक्कली साधु बनेर पैसा ठग्ने काण्ड एकदमै विख्यात छ । यसमा पर्यटकहरु प्रमुख निशानामा पर्छन् र यो अकिहाबारा क्षेत्रमा बढी हुन्छ । बुद्धिष्ट साधुजस्तै कपडा लगाएर पर्यटकहरु समक्ष गएर ती ठगहरुले पैसा माग्छन् । उनीहरुले धार्मिक पुुस्तक देखाएर वा धर्मसम्बन्धी पाठ पढाएर दान गर्न लगाउँछन् । यस्ता किसिमका नक्कली साधुदेखि बच्नुपर्छ । उनीहरुलाई दिइएको पैसा...
आकस्मिक अवस्थामा एम्बुलेन्स बोलाउनुपरेमा के गर्ने ?
जानकारी, सल्लाह, स्वास्थ्य

आकस्मिक अवस्थामा एम्बुलेन्स बोलाउनुपरेमा के गर्ने ?

पछिल्लो समय जापानको नेपाली समुदायमा आकस्मिक निधन भएका घटनाहरु बढ्दै गैरहेका छन् । विशेषगरि हृदयघातका कारण अकालमै मृ*त्युवरण गर्नु परिरहेको अवस्था छ । हृदयघात होस् या अन्य जटिल किसिमका रोगहरु, शंका लागेमा हस्पिटल गएर जचाँउन कत्तिपनि ढिला गर्नु हुँदैन । अझ धेरै अवस्थामा आकस्मिक उपचारका लागि एम्बुलेन्स बोलाइहाल्नुपर्छ । आजको लेखमा हामी जापानमा आकस्मिक उपचारका लागि उपलब्ध क्लिनिक, हस्पिटल र तिनले दिने सेवाका साथै इमर्जेन्सीमा एम्बुलेन्स कसरी बोलाउने भन्नेलगायतका विषयमा जानकारी दिंदैछौं । यो जानकारी जापानमा बस्ने सबै नेपालीहरुका लागि उपयोगी हुने भएकाले पढिसकेपछि सेयर गरेर सबैमाझ पुर्याउन सहयोग गरिदिनुहोला भन्ने अनुरोध पनि गर्दछौं आकस्मिक क्लिनिक सामान्य क्लिनिकको समयभन्दा बाहिरको समय र बिदाको समयमा यदि तपाइको अवस्था एम्बुलेन्स नै चाहिने जस्तो गम्भीर छैन तर मेडिकल उपचारको चाहिँ आवश्यकता छ भने ...
जापानमा ड्राइभिङ लाइसेन्स कसरी लिने ?
सल्लाह

जापानमा ड्राइभिङ लाइसेन्स कसरी लिने ?

अधिकांश टोकियोबासीलाई दैनिक जीवनका लागि कारको आवश्यकता छैन । तर यदि टोकियो लगायतका ठूला सहरहरुभन्दा भित्री भागहरुमा बस्दा भने कार चाहिन्छ । बच्चाहरुलाई कतै घुमाउन लिएर जानु पर्यो वा काममा पनि गाडी चलाएरै जानु पर्यो भने कार र सो कार चलाउनका लागि अनुमति पत्र अर्थात ड्राइभिङ लाइसेन्सको आवश्यकता पर्दछ । आजको लेखमा जापानमा ड्राइभिङसम्बन्धी के कस्ता व्यवस्था छन् त्यसका बारेमा जानकारी दिने प्रयास गरिएको छ । अन्तरराष्ट्रिय ड्राइभिङ पर्मिट आफ्नै राष्ट्रबाट अन्तरराष्ट्रिय ड्राइभिङ पर्मिट (आइडीपी) लिएर आउनु राम्रो हुन्छ । यसले १ वर्ष सम्म जापानमा गाडि चलाउन पाउने अनुमति दिन्छ । यदि लामो समय गाडी चलाउने हो र जापानमा कार ने खरिद गर्ने हो भने चाहिँ जापानी लाइसेन्स लिनु राम्रो हुन्छ । तर नेपालीहरुको हकमा नेपालमा जारी भएको अन्तराष्ट्रिय ड्राइभिङ मान्यता भएको लाइसेन्स नै भएपनि त्यसले जापानमा काम गर्दैन ।...
जापानमा सिक्काबाट कसरी छुटकारा पाउने ?
जानकारी, सल्लाह

जापानमा सिक्काबाट कसरी छुटकारा पाउने ?

जापानमा बस्ने जोकोहीका लागि पनि आफ्नो खल्तीमा सिक्काहरु लिएर हिँड्नु नौलो कुरा होइन । सिक्का बोक्नकै लागि छुट्टै थैली बोक्ने चलन देख्दा जापान आएका सुरुवाती दिनहरुमा धेरैलाई अचम्म पनि लाग्नसक्छ । एक, पाँच, दश, पचास र पाँच सय येनका मुद्रा सिक्कामा हुने भएकाले पनि प्राय आर्थिक कारोवारहरुमा सिक्काको लेनदेन हुनेगर्दछ । आजको लेखमा धेरै सिक्काबाट छुटकारा कसरी पाउन सकिन्छ वा आफुसंग भएको सिक्काको कसरी सही उपयोग गर्ने भन्नेबारेमा केही जानकारी दिने तयारी गरिएको छ । हिसाब गर्ने मानौं ट्रेन टिकटको मूल्य १ सय ६० येन हो तर तपाइसँग सहि खुद्रा पैसा छैन भने २ सय येन मेशिनमा हाल्नु हुँदैन । यसो गरियो भने १० येनका सिक्का तपाइले फिर्ता पाउनुहुन्छ । बरु २ सय १० येन हाल्नुहोस् । त्यसपछि तपाइलाई ५० येनको सिंगल सिक्का दिइन्छ । पहिला १० येनको सिक्का हालेपछि मात्रै १ सय येनका सिक्का हाल्नुपर्...
आफ्ना छोराछोरीलाई जापानी जीवनका लागि कसरी तयार गर्ने ?
सल्लाह

आफ्ना छोराछोरीलाई जापानी जीवनका लागि कसरी तयार गर्ने ?

नयाँ राष्ट्रमा बसाइ सराइ उत्साहित हुनुका साथै कहिलेकाहिँ चिन्ताजनक पनि हुन सक्छ । यसले नयाँ विश्वका लागि ढोका त खोल्छ नै तर बसाइ सर्नु अघि धेरै कुरामा विचार पनि पु¥याउनु पर्छ । अझ जापानमा बच्चा हुर्काउने तयारीमा रहेका विदेशीहरुले त झन् धेरै कुराको तयारी गर्नु पर्छ । आजको लेखमा यसै विषयमा केही जानकारी पस्किने तयारीमा छौं । आशा गछौं यो जानकारी जापानमा बच्चा जन्माउने, हुर्काउने वा नेपालबाट ल्याउने तयारी गरिरहनुभएका सबैका लागि उपयोगी हुनेछ । आवास दर्ताको आवेदन बच्चाको आवास दर्तापश्चात तपाइले आफ्नो बच्चासँग सम्बन्धित महत्वपूर्ण सूचना र जानकारी पाउनु हुनेछ । निःशुल्क खोप, बालबालिकाको सहयोगका लागि रकम सहयोग र स्थानीय जिल्ला स्कूल पनि यसमा समावेश हुन्छन् ।( बच्चालाई राष्ट्रिय स्वास्थ्य बीमा वा कम्पनीको स्वास्थ्य बीमा नीतिमा डिपेण्डेण्टका रुपमा दर्ता गर्ने ) जापानमा बच्चा ...
यसरी लाग्छ जापानमा ‘साँस्कृतिक झट्का’, कसरी सामना गर्ने ?
सल्लाह

यसरी लाग्छ जापानमा ‘साँस्कृतिक झट्का’, कसरी सामना गर्ने ?

विदेशमा एक आप्रवासीका रुपमा बस्दा निकै उतार चढावको सामना गर्नुपर्छ । हामी नेपालीमात्र नभएर हरेक देशका नागरिक जो आफ्नो देश छाडेर अर्को देशमा जान्छन् प्राय सबैले यो कुरा भोग्नैपर्छ । जापानका स्वादिष्ट परिकार, यहाँको सुरक्षा र भरपर्दो सार्वजनिक यातायातका साधनजस्ता कुराले यहाँको बसाइ निकै राम्रो बनाउँछ । तर विदेशमा बस्नु त्यति सजिलो भने छैन । आफू विदेशी समाजमा बसिरहेको छु भन्ने कुरा बिर्सनु हुँदैन । यहाँका रेलहरु समयमै आवतजावत गर्छन्, मानिसहरु आफ्नै धुनमा मस्त छन् र यो विश्वको सुरक्षित राष्ट्रमध्येको एक रहेको कुरा पनि बिर्सनु हुँदैन । पक्कै पनि यहाँ पनि केही निकै गम्भीर समस्याहरु छन् । यहाँ अंग्रेजी मापदण्डाका शिक्षा एकदमै न्यून छ, लैङ्गिक समानताको कुरामा जापान विश्व स्वास्थ्य संगठन सूचीमा १ सय १ औं स्थानमा छ । यदि तपाइको धारणामा समस्या छ भने त्यसलाई परिवर्तन गर्न आवश्यक छ र यदि समस्य...
जापानमा कोठा खोज्दा गर्दै नगर्नुस् यि गल्तीहरु
जानकारी, सल्लाह

जापानमा कोठा खोज्दा गर्दै नगर्नुस् यि गल्तीहरु

जापानमा बसोबास सिरिजमा हामीले कोठा खोजीका बारेमा यसअघिका लेखहरुमा पनि थुपै्र जानकारी लेखिसकेका छौं । आजको लेखमा भने अपार्टमेण्ट खोज्दा विदेशीले गर्न नहुने प्रमुख गल्तीहरुमाथि प्रंकाश पार्ने प्रयास गरिएको छ । १.कोठाका लागि प्रयाप्त रकम नबोक्ने जापानमा कोठा सर्दा लाग्ने दश थरि शुल्क शिर्षकमा केही पहिलेनै जानकारी लेखिइसकेको भएपनि यहाँ कोठा खोज्दा लाग्ने मुख्य शुल्कहरुका बारेमा छोटो जानकारी दिनु उपयुक्त लाग्यो । डिपोजिटः यो खर्च भनेको प्रायजसो एक वा दुई महीनाको भाडादर हो । यो अपार्टमेण्टलाई नोक्सानीबाट बचाउनका लागि हो । यो तपाइको घरमालिकका लागि बीमा गरे जस्तै हो । कि मनीः कुनै कुनै केशमा यो १ महिनासम्मको भाडा वा सोभन्दा माथि पनि हुन सक्छ । कि मनि खासमा कानूनी घूष हो जो घरमालिकले तपाइलाई तिर्न बाध्य बनाउँछन् । टोकियोमा फायरबमका कारण थुप्रै घरहरु पुनर्निर्माण गर्नुप...
जापानमा जोगिनुपर्ने १० अवस्थाहरु
सल्लाह

जापानमा जोगिनुपर्ने १० अवस्थाहरु

हामी सबैलाई थाहै छ जापान विश्वका सुुरक्षित राष्ट्रमध्येको एक हो । तर यसको अर्थ यो होइन कि यो सबै कुरामा सुरक्षित छ । जापानमै बस्दा घुमघाममा रुची राख्ने, नेपालबाट आफन्त तथा साथीभाईलाई घुम्न जापान बोलाउने चलन नेपाली समुदायभित्र पनि बढ्दो छ । आजको लेखमा जापानमा यात्रा गर्दा वा बस्दा ध्यान दिनुपर्ने कुराका बारेमा जानकारी दिने प्रयास गरिएको छ । आफ्नो छाता छुट्यो? सोच्नुहोस् अब त्यो गयो जापानका अधिकांश पसल, कन्भिनियन्स स्टोर लगायतका प्रवेश द्धारमा छाता देखिनु स्वाभाविक नै हो । यदि वर्षातको समयमा तपाइले आफ्नो छाता पसलबाहिर छोड्नुभएको छ भने अब त्या पाइँदैन भनेर सोचे हुन्छ । बार र पब्समा पनि यस्तो हुनु सामान्य नै हो । कन्भिनियन्स स्टोर, औषधी पसल वा मास रिटेलरमा विक्री गरिने सेतो पारदर्शि छाता बोक्दा त झनै ध्यान दिनुपर्ने हुन्छ । यस्तो छाता प्राय सबैसँग हुने भएकाले मानिसहरु झ...